Siapa yang tidak tergiur pada kelezatan dari Sate Padang? Berbicara mengenai sate padang, saya sedikit harus menghela nafas. Bagaimana tidak? Sate padang merupakan salah satu makanan favorit saya dan mungkin juga anda. Tapi setiap saya mencicipinya, selalu ada perasaan nggak enak yang terganjal di hati. Yah, penyebabnya sudah pada tau lah ya, masalah kesehatan.

Walaupun saya bukan pakar kesehatan, tapi dari yang saya baca pada beberapa artikel, sate yang dibakar itu mengandung zat karsinogen (penyebab kanker) dan bahaya lain yang bisa datang yah kolesterol.

Aduhhh kok malah jadi bahas beginian…. “CTRL + A” dan “Delete”. *clear screen*

Salah satu sate padang favorit saya adalah Sate Padang Ajo yang berlokasi di Jl. Lahat Medan (persis di depan pintu samping sekolah W.R. Supratman Jl. Asia Medan).

sate padang ajo tribukit medan3

Telah berpengalaman selama 40-an tahun dan sekarang sudah di-handle oleh generasi kedua. Mulai berjualan sekitar pukul 3 sore.

Menyediakan berbagai macam sate seperti ayam, kambing, usus, lidah, kerang dan………favorit saya, lemak.

sate padang ajo tribukit medan2

Daging satenya sangat tebal dan lembut, tidak kenyal. Sate kerang-nya juga nggak berbau amis.

Disini hanya menawarkan kuah padang, rasanya makin nikmat jika ditambah dengan tebaran bawang goreng yang semakin memperkaya aroma-nya.

sate padang ajo tribukit medan5

Tambahkan sedikit pelengkap seperti keripik cabe, jangek, dan beberapa snack lainnya.

Syurrrr……….

Share your thought: